旨い魚種が増えつつある季節
- 2019/09/29
- 18:08
早朝は涼しくなり薄手のジャンパーを着る方も増えつつあるのですが秋晴れの日はまだまだ汗ばむ日が多く。。。朝/昼の気温差に身体が慣れていないように思いますそんな中 熱い熱戦が繰り広げられている🌸JAPAN🌸強豪アイルランド 見事に撃破❕❕❕観戦していると変に力んでいるのか...肩こりが...何となくラグビー観戦が楽しくなりつつあります今後の🌸JAPAN🌸目が離せないですねぇ熱戦とまではいかない鳴門海峡では。。。今週は鯛ラバメイ...
船長の食卓 ～ 秋 編 ～
- 2019/09/25
- 16:28
彼岸/秋分の日を迎え 涼しくなって参りました食材も豊富で 山の幸/海の幸と。。。旨いもん尽くしでございます夏場の疲れが出てくる頃でもあるため 栄養バランスを考えてしっかりと〖栄養補給〗でございます【鮎/アメゴの甘露煮】小さいものは圧力鍋で甘露煮！ 頭から食べられますほどよい照り...少し煮詰めれば完成！ 旨し❕❕❕【鮎の塩焼き】塩焼きにするため串を打ち すだちを絞り丸かじり！ここ数年 食してなかった〝鮎〟...
釣りものに悩む季節でございます
- 2019/09/22
- 18:18
ラグビーワールドカップ2019’が開催され迫力のある試合が展開されておりますオールブラックス、イングランド、フランスアイルランド、オーストラリア、南アフリカと強豪揃いでございます強豪アイルランド戦を控える🌸JAPAN🌸開催国というプレッシャーもあるでしょうが選手層は厚みを増しているので見応えあるかもです🌸JAPAN🌸 陰ながら応援しておきます今週の乗合は 鯛ラバ/ジギングチャーター便では太刀魚メインでの出陣でした週前...
鳴門海峡のアトラクション！？
- 2019/09/16
- 16:18
中秋の名月(9/13)を迎え 朝晩めっぽう涼しくなりつつあります今年は14日が満月なんですがねぇ...天文学的には一日満月がズレることがしばしばあるとのことでございます朝晩涼しいといっても日中はまだまだ日差しが強く汗ばむ日がほとんどですので終盤の熱中症対策をお願いいたします今週は鯛ラバ/鯛ジグがメイン、お客さんの要望によりサブで太刀魚狙い、別日はジギングで青物狙いとなりました今週 釣れた魚種は。。。鯛、ツ...
季節の変わり目とターゲットの変わり目！？
- 2019/09/08
- 16:58
台風の行方が気になる週となりましたが何とか免れ大気が不安定な日が続いた割には過ごしやすかったように思われます季節の変わり目でもあるので 今後 穏やかな秋日和が続くことを願うばかりでございます今週は 鯛ラバ・鯛ジグメイン/サブで太刀魚を狙ったり鯛ラバ・鯛ジグメイン/サブでジギングと皆さん思い思いの魚種をGET！されておりました休みの日にTEAMのMemberさんたちとジギング一本勝負高活性の青物に当たり私も含め楽しい...
船長の食卓 ~初秋編~
- 2019/09/05
- 16:28
涼しくなるにつれて魚が旨く感じるようになって参りました 〝食欲の秋〟の到来と共に中性脂肪が気になる時期でもあります。。。夏場は身体に負担がかかっていたのか帰宅したら魚を捌く気にもなれず。。。今年はアコウ以外 鯛もサワラもほぼ食べておりません今後は頑張って〝海の幸〟を頂きたいと思います～ハマチ（６５ｃｍ）～私のパートナーが捌いたのですが刺身に盛り付けにと上手くできるようになってきました久々に手巻寿司を...
鳴門海峡 海の神に感謝
- 2019/09/02
- 07:10
日中は汗ばむ日も多いですが 朝晩涼しくなり鈴虫の鳴く声に季節の移り変わりを感じる今日この頃でございますとまぁ...風流に書いておりますが...昨晩 急な眠気に襲われ記事の保存ができておらず。。。大鯛をバラした感覚に似た感情が沸き上がりましたなんとも情けないことでございます今週も鯛ラバ/鯛ジグでの釣行となりました小型～中型主体で良型が混ざる状況が続いておりポイントによっては鯛ジグが良好でしたバラシも多いです...
