【酒肴】に舌鼓
- 2017/11/28
- 06:00
～ツバス～４５ｃｍ級
程よく脂がのり意外と旨い魚です
半身で刺身、半身は漬け丼用にします
（漬けは大葉/白ごま/きざみのり/わさびを加えお茶漬けも美味）
塩焼き、煮付け、照焼でもOK
すまし汁、わかめ/柚子の皮を入れての味噌汁など
年末にかけて益々脂がのる青物
型は小さくても上品な脂の【ツバス】ご賞味ください
スポンサーサイト
