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アコウ

幻と言われていたほど少なかったアコウも近年 瀬戸内での稚魚放流のおかげなのかシーズンには釣れる確率が少し上がってきている魚種の一つです私だけなのかも分かりませんが浅場より深場のアコウの方がより旨い様に思いますとはいえ...非常に美味しい魚には違いありません後は。。。全ての魚介類に言えますが調理する者の腕次第でございます苦労して釣った高級魚 美味しく頂きたいものです※9月にUPする予定でしたが忘れておりまし...

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